Dzisiaj miałam takiego nerwa, że tylko coś słodkiego mogło uratować ten dzień. Miałam schowaną w lodówce gorzką czekoladę (tak na czarną godzinę 🤪) i chciałam zakombinować coś czekoladowego. Nie wiedziałam, czy serek i masło orzechowe będą się w ogóle lepić, ale jakoś tak smakowo mi to pasowało 😅
Składniki:
Na 7 (dużych) kulek:
– 100g serka śmietankowego
– 50g masła orzechowego (u mnie crunchy)
– 50g (pół tabliczki) gorzkiej czekolady
– trochę słodzidła (erytrytol)
Przygotowanie:
Wymieszać serek z masłem orzechowym, dodać trochę słodzika, czekoladę starkować. Formować w dłoniach kulki i obtoczyć w wiórkach czekoladowych. Dobrze by było włożyć gotowe kulki na trochę do lodówki, żeby nie były takie miękkie. 😊