Jak ktoś w komentarzach na moim kulinarnym insta ładnie określił ten pomysł na keto śniadanie: serowa bomba!

W ogóle uważam, że smażony camembert jest bardzo, ale to bardzo niedocenionym pomysłem na śniadanie białkowo-tłuszczowe (więcej o śniadaniach B-T poczytasz tutaj) czy jakikolwiek inny prosty i szybki posiłek. Zero przyrządzania, 5 minut na patelni i gotowe!

W wersji na keto śniadanie postanowiłam nieco podkręcić wartościowość takiego serka przez dodatek sosu holenderskiego, który też jest totalnie keto.

Sos holenderski – składniki:

  • 2 żółtka
  • łyżka sosu z cytryny
  • ok. 30g roztopionego masła
  • sól i pieprz

Sos holenderski – przygotowanie:

Przygotować kąpiel wodną i w misce ubić żółtka, stopniowo dodając sok z cytryny, roztopione masło, sól i pieprz. Sos ma wyjść gęsty i jednolity, ale gęstość można regulować dodając mniej lub więcej masełka.

Polać podsmażonego wcześniej camemberta sosem i gotowe!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Archiwa
Durszlak.pl
Kontakt

aleksascione@gmail.com